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Accade in tavola: l’esperienza Olivarum

Accade in tavola:
l'esperienza Olivarum

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“Troppe volte accade di non riuscire a fare ciò che si vorrebbe”: ha proprio ragione Mariangela Russo, ideatrice e curatrice del blog “Accade in Tavola” che ha trasformato la sua curiosità in un'esperienza a diretto contatto con la rigogliosa natura lucana.

Stiamo parlando di Olivarum, un’avventura di cui siamo orgogliosi e che ha fatto riscoprire ai partecipanti gli antichi mestieri lucani, le tradizioni legate alla raccolta delle olive e alla produzione dell’olio. Un'iniziativa che ha coinvolto tutti, turisti e stranieri che soggiornano in Basilicata, non ultime le persone del posto e i bambini. Luogo di partenza: Borgo San Gaetano e la sua storia di accoglienza esclusiva nel cuore di Bernalda.

220 Kg di olive raccolte: alla fine della giornata trascorsa insieme a Mariangela e al gruppo di persone curiose di conoscere la cultura dell'olio di qualità, ci siamo sentiti di nuovo bambini e abbiamo provato emozioni che avevamo ormai rimosso.

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La Tetrakys di Pitagora e la tetrade delle olive lucane

La Tetrakys di Pitagora
e la tetrade delle olive lucane

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Può esserci un legame tra la Tetrakys di Pitagora e la tetrade delle olive lucane?

“Appena ci si affaccia in Corso Metaponto a Bernalda si respira l'aria di un luogo che ricava il futuro dal suo lunghissimo passato e la cosa che più trascina nell'antica e colta Magna Grecia è la sacra Tetraktys, motivo architettonico (a quattro lati) e simbolo matematico che scruta dalle pareti, adorna l'intimità delle stanze e custodisce la sacralità dei sogni. Il sogno è quello di Noemi, la titolare di Borgo San Gaetano, un progetto di ospitalità diffusa nel cuore di Bernalda”.

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